آجیل سویا ایمان فله ای

یکی از خشکباری که در سالهای اخیر وارد سبد غذایی ما ایرانیان شده و در زمره تنقلات مصرف می‌شود آجیل سویاست. این محصول که از لحاظ ظاهری شبیه لوبیا بوده و در مقایسه با برخی خشکبار دارای مقدار زیادی پروتئین، املاح و ویتامین های بسیاری را داراست اما قیمت پایین‌تری دارد به همین دلیل مقرون به صرفه تر خواهد بود. این محصول به خصوص برای تایم استراحت بین کلاس کودکان و نوجوانان به جای خوراکی‌های پرضرر توصیه می‌شود و البته بانوان بخاطر حفظ سلامت خود بهترست که از این اجیل و دیگر فرآورد‌های آن استفاده نمایند.

خواص آجیل سویا

• دارای موادی به نام «ایزوفلاوون»هاست که به عنوان یک ضد «استروژن» سبب به تعویق افتادن رشد سرطانی یاخته‌ها از جمله سرطان های سینه، پروستات، روده بزرگ و ریه می‌شود.
• منبع غنی کلیسم بوده و استفاده از آن به ویزه برای بانوان مفید واقع می‌گردد و در سنین بالا از پوکی استخوان پیشگیری نمی‌کند.
• دارای اسید آمینه و الیاف گیاهی‌ای بوده در واقع به جرات می‌توان گفت ارزان ترین، مؤثرترین و سریع ترین راه جهت کاهش میزان کلسترول خون و بیماری های قلبی خواهد بود.
• ایزوفلاوونهای موجود در آن که اشاره شد علاوه بر ضدسرطان بودن برای درمان و جلوگیری از پیر شدن پوست و رفع چروک بسیار مفیدست.
• وجود درصد بسیار بالای املاح معدنی نظیر کلسیم، پتاسیم، فسفر، گوگرد و ...  باعث تعادل عصبی و از طرف دیگر تقویت سیستم ایمنی در برابر عفونت می‌گردد.
• در مبحث زیبایی نیز باید افزود که خانم‌هایی که با شکنندگی ناخن مواجه بوده و به دنبال استحکام آنها هستند باید مصرف این آجیل را فراموش نکنند.
• یکی دیگر از فواید این محصول بخصوص در ورزشکاران تأمین انرژی و عضله سازی خواهد بود.
• مقدار بالای فیبر موجود در آن نیز گوارش را تا حد بسیار زیادی بهبود می‌بخشد.
• مس و آهن موجود در ان کم خونی را درمان می‌کند.