یکی از سوالاتی که همیشه مطرح بوده و تقریبا هیچ زمانی جواب برایش پیدا نشده این است که حلیم را بشکر می‌خورند یا با نمک. این غذای خوشمزه و مقوی طرفداران ویژه ای دارد که صبح سحرخیز بروند بیرون تهیه کنن.د علاوه بر طعم مطبوع یکی از مواد اولیه‌ی آن گندم پوست کنده است که دارای خواص بی نظیری ست و بسیار انرژی زاست. فیبر و آهن بالایی دارد و ویتامین های بسیاری اما نکته مهم این است که کالری بالایی داشته و یک کاسه کوچک از آن برای یک وعده کافی ست و کسانی فشار خون یا قند دارند باید به کمترین میزان ممکن از افزودنی‌هایی چون نمک یا شکر برای آن استفاده کنند. شرکت تولیدی مواد غذایی گلمیس در عرصه تولید مواد غذایی فعالیت دارد و به عرضه حبوبات و غلات می‌پردازد، این محصول را از نوع با کیفیت آن در بسته بندی 200 و 600 گرمی است.
طرز تهیه حلیم
گوشت را با پیاز و زردچوبه بگذارید بپزد، در ظرف دیگر هم گندم به میزانی که پوره شود پخته شود بعد گوشت را ریش ریش کرده و داخل گندم اضافه کنید و بگذارید قوام بیاید آنقدر که نه شل باشد و نه بسیار سفت. در انتها که یکدست شد با روغن حیوانی یا کره داغ شده و شکر و دارچین تزئین کنید دالبته بنابر سلیقه با نمک و آبلیمو هم مصرف می‌شود.
