Brand: متفرقه
:: زردچوبه فله ای
گیاه زردچوبه در مناطق جنوبی آسیا بصورت خودرو می‌روید. ویتامین ها، آهن و پتاسیم موجود در این ادویه برای سلامتی نقش بسزایی خواهد داشت، همچنین مصرف این ماده غذایی باعث کم شدن تجمع پلاکت خون و جلوگیری از لخته شدن خون می‌گردد. آزمایشات و تحقیقات علمی نشان می‌دهد که از خصوصیات زردچوبه می‌توان برای ج..
27,000 تومان
Brand: متفرقه
:: ادویه کاری فله ای
غذاهای بسیاری را می‌توان پخت که بیس اصلی آنها ادویه کاری باشد که البته باید گفت که اصالت آنها به مناطقی جنوب شرقی آسیا به ویژه هند و پاکستان بر‌می گردد، غذاهایی چون پلوکاری، انواع خورشت و ... یکی از پرطرفدارترین این غذاها خورشت مرغ با کاری است. برای تهیه آن ابتدا یک پیاز متوسط را با مقداری روغن سرخ..
45,000 تومان
Brand: متفرقه
:: پاپریکا فله ای
ادویه‌ها نقش بزرگی در تأمین رضایت ذائقه‌های متفاوت داشته و برای هر سلیقه‌ای تقریباً می‌توان یک یا چندین مورد از اینگونه محصولات یافت که باب طبع باشد.یکی از اینها ادویه پاپریکاست جز دسته فلفل‌ها بوده و در بسیاری از کشورهای خارجی به خود فلفل دلمه اطلاق می‌شود که خشک شده و آسیاب می‌گردد این ادویه برای ..
32,000 تومان
Brand: متفرقه
:: زنجبیل نرم کتایون فله ای
زنجبیل یا زنجفیل تنها فایده خوراکی و افزودنی ندارد بلکه یک گیاه داروئی است که طبع گرم داشته و برای درمان بسیاری از دردهای مفصلی تجویز می‌شود، و به عنوان ادویه ی آشپزی و دارویی در بسیاری از فرهنگ های سنتی مصرف می‌شده است.خواص زنجبیلاگر به دنبال دیکلوفناک طبیعی هستیدبهتر است بدانید که استفاده از ..
100,000 تومان
Brand: متفرقه
:: نشاسته گندم فله ای
گندم و فرآورده‌های آن نقش اساسی در تغذیه دارند، نشاسته گندم نیز از این قاعده جدا نبوده و در خاورمیانه یکی از مواد قوام دهنده و اصلی دسرها به شمار می‌رود، اگر جایی بودید و اسم کشک گندم را شنیدید بدانید که منظور همین کالاست. در شیرینی‌های سنتی ایران نظیر باسلوق هم این ماده غذایی جز پایه و اساس به شما ..
8,000 تومان
Brand: متفرقه
:: پودر سیر اعلاء فله ای
اگر امکان مصرف از سیر تازه را ندارید و به دنبال یافتن یک ادویه جایگزین هستید پودرسیر به عنوان یک انتخاب عالی برای تکمیل قفسه ادویه‌های شما به حساب می‌آید که می توان در انواع غذا و یا حتی برای تهیه سس‌های مختلف از آن استفاده کرد. طعم دهنده بسیار قدرتمندی است و عطر اشتها برانگیزی هم به غذاها می..
29,000 تومان
:: خاکشیر درجه یک فله ای
شربت خاکشیر طعمی ماندگار در دل تابستان‌های گرم بوده که خنکای غیرقابل وصفی به آدمی بخشیده و عطش را برطرف می‌کند. اما غیر از این مورد مزایای فراوانی دارد که به شما در بهبود وضعیت سلامتتان کمک خواهد کرد و یکی از دانه‌هایی بوده که در جشن باستانی ایرانیان یعنی نوروز یک گزینه مناسب برای سبز کردن سبزه در د..
38,000 تومان
Brand: متفرقه
:: تخم شربتی فله ای
فصل گرما در ایران با شربت‌هایی که جان را جلا می‌دهد تعریف شده است و انگار بخش جدایی ناپذیر تابستان ایرانیان خوردن شربت آبلیمو، شربت خاکشیر یا شربت تخم شربتی است. شاید جالب باشد بدانید که تخم شربتی همان دانه‌ی گیاه ریحان است که به سبب حجیم شدن در آب، شکل و ظاهر متفاوت و طعم دلنشین طرفداران زیادی دارد..
47,000 تومان
Brand: متفرقه
:: پودر آویشن اعلاء فله ای
آویشن از تیره گیاهان موسوم به نعنائیان بوده و شاید باورنکردنی باشد بدانید که همین یک گیاه در دنیا بیش از 350 نوع دارد. برگ های خشک این گیاه چه به صورت پودر شده یا نشده در آشپزی، تهیه نوشیدنی‌ها و داروهای سنتی و جدید کاربردهای فراوانی دارند. بخصوص اینکه امروزه از آن در داروهای ضد سرفه استفاده می‌شود ..
89,000 تومان
Brand: متفرقه
:: لیمو سیاه درجه یک فله ای
لیموی خشک به دلیل استفاده فراوانی که به عنوان چاشنی دارای مزه‌ی ترش در غذاهای ایرانی دارد همیشه استفاده می‌شود و به نوعی جز ثابت سبد خرید ما شده‌ست به طوری که پخت برخی غذاهای اصیل ایرانی مانند قورمه سبزی برای ما بدون این ماده‌ی اولیه مهم مقدور نیست و حس می‌کنیم اصالت طعم و عطر خود را از دست خو..
63,000 تومان
Brand: متفرقه
:: سیاه دانه درجه یک فله ای
بسیاری از ادویه‌ها و افزودنی‌ها بوده اند که از گذشته در فرهنگ غذایی ایران جا گرفته‌اند و گاه ممکن است بدون اینکه از خواص آنها اطلاع داشته باشیم به صورت روزمره از آنها استفاده کنیم. سیاه دانه یکی از این موارد است که در انواع نان‌های محلی، شیرینیها و بسیاری از غذاها کاربرد داشته است، از گونه آلالگان ..
45,000 تومان
Brand: متفرقه
:: لیمو سفید درجه یک فله ای
گرچه استفاده از محصولات تازه دارای اولویت بوده اما جهت آنکه در تمام فصول و شکل‌های مختلف بتوان از آن استفاده نمود خشک کردن و مصرف فرآورده‌های آن نیز رواج دارد، لیموعمانی یکی از این فرآورده‌های که چاشنی اصلی برای قیمه و قرمه سبزی به شمار می‌رود البته بسیاری در دم کردن چای و تهیه دمنوش‌ه از آن سود می..
65,000 تومان
Brand: متفرقه
:: دارچین قلم درجه یک فله ای
ایرانیان در میان نوشیدنی‌های گرم بیشتر از هرچیزی به چای عادت دارند و به آن خو گرفته‌اند اما به راحتی می‌توان دست از این عادت برداشته و دمنوش‌ها را وارد زندگی کرده و علاوه بر لذت از طعم و عطرشان از خواص بی پایان آنها نیز بهره برد. طرز تهیه دمنوش گلاب و دارچین در خانهمواد مورد نیاز: آب جوش ..
80,000 تومان
Brand: متفرقه
:: زنجبیل قلم کتایون فله ای
ایران مملو از پوشش گیاهی بوده که هرکدام علاوه بر جنبه‌ی خوراکی و افزودنی خواص بسیار زیادی نیز دارند. زنجبیل یا زنجفیل تنها فایده خوراکی و افزودنی ندارد بلکه یک گیاه داروئی است که طبع گرم داشته و برای درمان بسیاری از دردهای مفصلی تجویز می‌شود، وبه عنوان ادویه ی آشپزی و دارویی در بسیاری از فرهنگ های س..
99,000 تومان
نا موجود
:: موسیر درجه یک فله ای
موسیر یا سیرکوهی یکی از گیاهان پر اهمیت در آشپزی اروپایی بوده و از آن در تهیه انواع سس و چاشنی‌ها استفاده می‌شود. برخلاف سیر بوی آن بسیار کم بوده و به همین دلیل تمایل به استفاده از آن زیاد است. در فرهنگ غذایی ایرانی نیز در ترشی‌ها، سالاد و به عنوان یک مزه دهنده به ماست کاربرد زیادی داشته و مصر..
ناموجود
نا موجود
Brand: متفرقه
:: فلفل قرمز ایرانی درجه یک فله ای
گونه‌های مختلفی از فلفل در دنیا و در ایران کشت می‌شود که استفاده از شکل خشک شده و پودری آن به اندازه‌ی محصول تازه و حتی بیشتر از آن طرفدار دارد، از فلفل قرمز در رنگ و طعم بخشیدن به غذا و تهیه انواع سس و چاشنی استفاده فراوانی می‌گردد اما آنچه که حائز اهمیت است اطلاع از خواص و مزایای درمانی آن است که ..
ناموجود
نا موجود
Brand: متفرقه
:: فلفل سیاه دانه فله ای
فلفل سیاه محصول دانه‌های نارس این گیاه بوده که خشک شده و بعد آسیاب می‌شوند و به عنوان ادویه و طعم دهنده به کار می‌رود، خاستگاه این گیاه در هند و شهری به نام کرالاست البته امروزه در نقاط مختلف جهان کشت و استفاده می‌گردد. طعم تند آن به دلیل وجود ماده‌ای به نام پیرپین بوده که عطر و طعمی خاص به آن بخشید..
ناموجود
نا موجود
Brand: متفرقه
:: سماق فله ای
سماق روییده از گیاهی به همین نام بوده، میوه‌های آن خوشه‌ای و بعد از خشک کوبیده شده همراه غذا استفاده می‌شود، این گیاه در شهرها و مناطقی مانند تفرش، شمیران، قم، شیراز، اقلید، تبریز، رودبار می‌روید، یار همیشگی کباب و چلو کباب در فرهنگ ایرانی است و که به عنوان افزودنی و ادویه طعم خوشایندی به غذا بخشیده..
ناموجود
نا موجود
Brand: متفرقه
:: زیره سبز دانه درجه یک فله ای
فرهنگ فقط شامل برخی آداب و رسوم نیست که خلاصه در جشن‌ها و اعیاد و ... باشد، بخش مهمی از فرهنگ هر کشور مربوط به تغذیه و اقلام خوراکی مرسوم در آنجاست که بیشترین طرفدار را دارد. مثل غذاهای تند در مکزیک یا شیرینیها و شکلاتهای مرسوم بین اروپائیان اما در فرهنگ غذایی هندی‌ها و مکزیکی‌ها زیره سبز نقش بسیار ..
ناموجود