فلفل سیاه دانه فله ای

فلفل سیاه محصول دانه‌های نارس این گیاه بوده که خشک شده و بعد آسیاب می‌شوند و به عنوان ادویه و طعم دهنده به کار می‌رود، خاستگاه این گیاه در هند و شهری به نام کرالاست البته امروزه در نقاط مختلف جهان کشت و استفاده می‌گردد. طعم تند آن به دلیل وجود ماده‌ای به نام پیرپین بوده که عطر و طعمی خاص به آن بخشیده است. شاید جالب باشد بدانید که، این دانه به قدری در گذشته با ارزش بود که در قرون وسطی، سرمایه یک فرد براساس مقدار فلفل سیاهی که ذخیره کرده بود اعتبارسنجی می‌شد.

کاربردهای جالب فلفل سیاه 

• اگر سرفه شدید دارید کمی از این محصول را به همراه چای سیاه و عسل دم کرده و میل کنید تاثیر آن را خواهید دید.
• برای جلوگیری از بور شدن لباس‌ها همراه با مواد شوینده یک قاشق چای خوری از فلفل سیاه دانه پودر شده در شست و شو به کار ببرید و نتیجه را ببینید.
• اگر لاغرید یا اشتهای کمی دارید می‌توانید هر روز مقداری از آن را روی آب انار، دوغ یا عسل اضافه کرده و مرتباً استفاده کنید.

خواص فلفل سیاه دانه

• ترشح اسید هیدروکلریک در معده بعد از خوردن این ادویه باعث بهبود و تسریع عملکرد گوارش می‌شود، همچنین به سرعت حالت تهوع را از بین می‌برد.
• با افزایش تعریق بدن برای پاکسازی آن بسیار مفید است و کاهش وزن را نیز به دنبال دارد.
• رنگدانه‌های پوستی را تحریک کرده و از سرطان پوست تا حد بسیاری جلوگیری می‌کند.
• آنتی اکسیدان فراوان موجود در آن عامل پیشگیری از سرطان و بیمارهایی چون بیماری قلبی و عروقی است.
• با تحریک نقاط خاصی از مغز آلزایمر و زوال عقل را دور نگه می‌دارد. 
• دندان درد را از بین برده و باعث استحکام آنها می‌گردد.
• نکته: کسانی که سابقه بیماری قلبی، سکته مغزی دارند، کودکان و زنان باردار و شیرده بهتر است از مصرف آن پرهیز کنند.