برخی موارد اولیه در فرهنگهای غذایی متعدد، استفاده فراوانی دارند و میتوان گفت جهانشمول هستند. بادمجان نیز گرچه اولین بار در هند کشت شده و در آن کشور ..
خاستگاه این محصول آسیای مرکزی و آفریقاست و امروزه به همه دنیا راه یافته و مصرف میگردد. به دلیل خواص فراوان و کاربدهای جالب طرفداران خاص خود را دارد. ..
طعم و عطر هر غذایی بستگی به مواد اولیهای دارد که در آن استفاده میشود فلفلهای دلمهای یک از مواد اولیه سالم و خوش رنگ و لعابی هستند که ماهیت غذا را ..
فلفلها دنیای متنوع و رنگی زیبایی دارند. شاید با شنیدن این اسم این نوع محصولات اولین چیزی که به ذهن انسان برسد تند بودن باشد اما فلفلدلمه از این قاعد..
گوجه خاستگاهی ایرانی و آسیایی ندارد و در اوایل قرن 19 کشت آن در خاورمیانه مرسوم شد. از راه ترکیه و ارمنستان وارد ایران شد و به همین دلیل به آن گوجهی ..
گیاهان و مواد غذایی یکی از سالمترین منابع غذایی برای بشر به شما میروند که به بهبود کیفیت زندگی و سلامت کمک بزرگی مینمایند، گل کلم بخصوص به عنوان ما..
یکی از سبزیجات که از آن به عنوان معجزه در لاغری نام میبرند و جز کم کالری ترین این نوع محصولات به شمار میرود کدو سبز است که خواص بیپایانی داشته و در..