از دغدغه‌های بزرگ خانم‌ها انتخاب برنجی است که در مهمانی و مجالس کاربردی باشد و با کیفیت ، به اندازه کافی‌ها دانه‌ها قد بکشد و عطر و بویی دلنشین داشته باشد. طارم هاشمی جزو شاخص ترین انواع برنجهای شمال ایران به شمار می رود که از لحاظ ظاهری و پخت می‌تواند رضایت مخاطب را جلب کند. گروه مواد غذایی سرزمین این محصول را با تاییده و زیر نظر سازمان غذا و دارو به بازار عرضه کرده است.
گروه مواد غذایی سرزمین با سابقه ای ۱۵ ساله در زمینه خدمت‌رسانی و توزیع اقلامی مانند خشکبار و برنج در بازار داخل ایران و همچنین بازار بین المللی فعالیت دارد. یکی از این کالاها که مطلوبیت و مرغوبیت مناسبی دارد برنج طارم هاشمی سرزمین 5 کیلوگرم است. به دلیل تنوع بسیار بالا در برنجهای ایرانی نامگذاری آنها برحسب محل کشت یا افرادی است که اولین بار اقدام به کاشتن آن کرده‌اند. این کالا نیز به همین خاطر هاشمی نام دارد.اصولاً برنج شمال به دلیل پخت خوب و طعم لذیذ طرفداران ویژه خود را دارد.
فواید برنج کتهیکی از روش‌های پخت مرسوم در بین ایران کته یا همان دمپخت کردن است. آبکش کردن برنج موجب از بین رفتن تمام خواص غذایی برنج می شود. ویتامین شاخص و مهمی که درآن به پوست و مو کمک فراوانی می‌کند گروه ویتامین‌های B است این ماده‌ی مفید در پوسته برنج‌ها در صورت آبکش شدن از دست رفته و حتی به کمتر از نصف تبدیل می‌شود. پس بهتر است برای حفظ خاصیت این مواد در خود غذا باقی بمانند برای همین بهترین روش کته کردن است. در واقع تصور غلطی است که باعث چاقی می‌گردد بلکه نشاسته در دل دانه‌ها بوده و پس از پخت کامل آزاد می‌شود پس در هر دو شیوه این مورد هست و اگر نگران اضافه وزن هستید بهتر است از افراط در خوردن هرگونه ماده غذایی بپرهیزید.
