سه دانه مهم در دنیا هستند گه فرآوردههای آنها در قالب آرد و نان کمک بزرگی به بشر بوده و سرانهی مصرف بالایی نیز دارند: گندم، جو و چاودار. جو هم همانند دو غلهی دیگر به واسطه اینکه در معرض هوای آزاد و نور خورشید رشد میکنند منبع غنی از ویتامینها و مواد معدنی است که جهت سلامت بدن بسیار مفیدند ا..