داستانی در مورد قند وجود دارد که جالب و شنیدنی است؛ انسان تا قبل از کشف این کالا از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده میکرد اما با جوشاندن مغز نیشکر و چغندر به چیزی مانند نمک دست پیدا کرد که نامهای متفاوتی گرفت از جمله: نمک شیرین، عسل گیاهی، نمک هندی تا اینکه در گذر زمان قند نام گرفت. این روزها اما..
کشور ایران در زمینه تولید مواد قندی و شکر یکی از کشورهای پیشگام است البته این مورد نباید باعث زیاده روی در مصرف گردد و با در نظر گرفتن این نکته که شکر در مواد غذایی متعددی مانند انواع شیرینی تنقلات و نوشیدنیهایی که روزانه مصرف میشوند نباید میزان آن به طور کلی از 13 قاشق چای خوری تجاوز کند زیرا میز..