شرکت فرنان پخت در راستای تولید نان مرغوب و به پشتوانه 10 سال سابقه در صنعت نان کشور در سال 1381 شروع به کار کرد.اولین تولید کننده خمیرپیتزا در حجم گسترده در ایران بود سپس به سبد محصولات خود خمیر پیراشکی و یوفکا را اضافه کرد و در بخش صادرات نیز فعالیت خود را آغاز نموه و به کشورهای همسایه صادرات دارد. خمیر یوفکا 450 گرم فرنان از محصولات با کیفیت این شرکت است و در واقع به نان بسیار و نازکی است که خواستگاه آن ترکیه است گفته می‌شود که در تهیه بسیاری از غذاها و حتی پای سیب به عنوان یکی از مواد اولیه آن کاربردی است.
شرایط نگهداری :
بهتر است در فریزر نگهداری شود و برای استفاده 12 ساعت قبل از فریزر خارج داخل یخچال قرار دهید یا اگر عجله دارید یک الی دو ساعت در دمای محیط باشد فقط درب بسته را باز نکنید و یک شکاف کوچک رو بسته ایجاد کنید تا هوا به داخل آن نفوذ کرده لایه ها راحت تر جدا بشوند برای فریز مجدد بهتر است داخل نایلون دیگری گذاشته و بسته بندی شود. بهتر از روی سطح صاف باشد و هیچ گونه فشاری نیز روی آن وارد نشود تا خرد نشود.
البته اگر خرد شد دور نریزید چون با همان هم می‌توان دسری خوشمزه همراه با بستنی تهیه کرد کافیست یک اسکپ بستنی را در این خرده ها بغلتانید و با سس شکلات سرو کنید. البته می توانید خرده‌های این محصول را با مغز پسته و عسل نیز مخلوط کنید و بعد بستنی را در آن بغلتانید. البته می‌توانید چند لایه از آن را داخل قالب گرد گذاشته و در فر خشک کنید تا به صورت کاسه در بیاید، بعد از خنک شدن بستنی‌ها را در آن قرار داده و با چیپس شکلات، سس های میوه‌ای و ... میل کنید.
