تاریخچه مصرف زرشک به مصریان باستان نسبت می‌دهند که همراه با رازیانه برای درمان بیماری مهلک طاعون استفاده می کردند. در واقع یکی از گیاهان دارویی پرمصرفی بوده که میوه‌های قرمز کوچک آن در غذاها و سفره‌های بیشتر مردم ایران از گذشته تا اکنون استفاده می شود. یکی از نکات مهم در خرید این کالا که مورد توجه همه است رنگ، شادابی و تازگی آنست شرکت گلمیس این امکان را برای شما فراهم کرده است. خواص آن بسیار جالب بوده که به طور خلاصه باید گفت که در درمان چاقی، دیابت، لکه‌ها و جوش‌های پوستی بسیار مفید واقع می‌گردد. به دلیل ویتامین B یکی از عوال پیشگیری سرماخوردگی نیز تلقی می گردد. دیگر مزایای مصرف آن را همراه به روش تهیه آب زرشک خانگی مرور خواهیم کرد.
خواص زرشک- یکی از بی ضررترین و بهترین راه ها برای تناسب اندام مصرف این محصول خواهد بود.
- یکی از بیماری‌های شایع که به دلیل زندگی فست فودی گریبانگیر بسیاری می‌شود کبد چرب بوده و استفاده از این کالا یک راه طبیعی مبارزه با آن خواهد بود.
- برای پیشگیری از دیابت یا مرض قند نیز مفید واقع می‌شود.
- منبع سرشار ویتامین C بوده و در جذب آهن مواد غذایی به بدن کمک می‌نماید علاوه بر این در درمان سرماخوردگی مفید خواهد بود.
- با کاهش کلسترول و تری گلیسیرید کیفیت عملکرد قلب و جریان خون را بهبود می‌بخشد.
طرز تهیه آب زرشک خانگی
به ازای هر فنجان آب یک قاشق زرشک داخل آن ریخته و به مدت ۹ ساعت بخیسانید، البته این کار را می توانید از شب قبل هم انجام دهید، سپس آنها را در داخل ظرفتان با پشت قاشق کاملا له کرده و از صافی رد کنید، آب آن را میل اگر ترشی آن زیاد بود برای خوش طعم تر شدن کمی نمک اضافه کنید.
نکته: تفاله‌های باقی مانده از آن نیز به صورت ماسک قابل استفاده است که شفافیت را برای پوستتان به ارمغان می‌آورد.
