زعفران کارتی سحر خیز 3 گرم

قبل از طلوع خورشید در شرق کشور زمین‌های کشاورزی مهمان قدم‌های مردان و زنانی هست که برای چیدن گلهایی زیبا پا به دشت گذاشته و تا طلوع آفتاب وقت دارند تا برداشت کنند و بعد به شیوه‌های سنتی و صنعتی رشته‌های زعفران را از آن جدا می‌کنند تا به بازار ایرانی و جهانی عرضه شود،  شرکت سحرخیز یکی از قدیمی ترین و ریشه دارترین فعالیت در عرصه تولید و عرضه انواع چاشنی و خشکبارست که از سال 1311 و با فعالیت تحقیقاتی بر روی کشت این محصول آغاز به کار نموده و از همان سال علاوه بر آن در عرصه فروش انواع خشکبار مرغوب نیز فعالیت دارد. سطح بالای کیفی تولیدات، بهداشتی و سالم بودن دلایل مناسبی هستند تا این برند را در سبد خرید خود جای داده و از کالاهای متنوع آن استفاده ببرید. در همین راستا به معرفی خواص زعفران سحر خیز 3 گرم در ادامه مطلب پرداخته و یه موس و ژله شیک را که برای پذیرایی در مجالس و مهمانی‌ها کاربرد دارد، آموزش خواهیم داد.

خواص زعفران

• نشاط آور بوده و برخی داروهای ضد افسردگی از آن سود می‌جویند.
• به دلیل اینکه ضد افسردگی بوده و افسرده بودن خود عامل شیوع آلزایمر است همراه با گل سرخ روند این بیماری را تا حد زیادی کند می‌‎نماید.
• طعم گرم آن برای بهبود سرفه مفید واقع می‌شود.
• به دلیل طبع گرم گردش خون را سریع‌تر کرده در بهبود وضعیت قلب ، کبد و کلیه‌ها اثر دارد.
• یکی از مواردیست که مصرف آن جهتکاهش چربی خون توصیه می‌گردد.
• برای پوست مفید بوده و به شفافیت و درخشندگی آن کمک می‌نماید.

طرز تهیه موس زعفرانی و ژله

مواد لازم:

3 عدد سفیده‌ی تخم مرغ، شیر 1 لیوان، پودر قند 120 گرم، پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری، 100 گرم خامه، زغفرانی که دم شده باشد یک قاشق غذاخوری

پودر ژله انار یا آلبالو یک بسته 

مراحل آماده سازی:

1. ابتدا باید موس را آماده کنیم که قبلا در معرفی زعفران‌سحرخیز 2 گرم به آن شاره شد وروش تهیه آن به طور کامل ذکر گردیده ست.
2. وقتی که موس سه ساعت داخل یخچال استراحت کرد و آماده شد نوبت ژله است .
3. پودر را با یک لیوان آبجوش حل کرده و به روش بنماری روی بخار آب خوب هم بزنید تا دانه‌های آن هم حل گردد، بعد نصف لیوات آبسرد بریزید و اجازه دهید کمی خنک شود.
4. قالب را بیرون آورده و روی موس یا در فواصل معینی که با چاقوی تیز و کمی خیس شده برش می‌دهید ژله را اضافه کرده و باز زمان دهید تا ببندد.
5. با خامه فرم گرفته، مغزیجات، اسمارتیز و هرچه که دوست دارید تزیین کنید.