سالاد الویه مرغ نامی نو 500 گرم

سالاد الویه نام خود از مبدع اش گرفته است، اولین بار در روسیه شهر مسکو آشپزی به نام الویر این غذا را تهیه کرد برای همین به نام سالاد روسی هم معروف شد.این غذا به دلیل وجود موادی چون هویج، سیب زمینی، نخودسبز، تخم مرغ، مرغ، کالباس و ... هم املاح و مواد معدنی دارد، هم خاصیت سیرکنندگی و هم حاوی کربوهیدراتهاست که انرژی زا هستند. امروزه در مهمانی‌های عصرانه و تولدها به یکی از غذاهای همیشگی و اصلی بدل شده است و در پیکنیکها نیز اغلب مورد توجه است اما نکته مهم که باید مدنظر داشت این است که تهیه به صورت خانگی آن به دلیل فرآوری‌های خاصی که در نوع صنعتی روی آن صورت نمی‌پذیرد امکان فسادپذیری زیادی دارد. نامی نو که در زمینه صنایع غذایی فعال است این محصول را با تجهیزات پیشترفته و رعایت بهداشت کامل به بازار عرضه کرده است که میتوان با شیوه های مختلف آن را سرو کرد که در ادامه آنها را آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه شارلوت الویه‌ی نامی نو

نان باگت را از وسط تمیز بریده و خمیر وسط را خالی کنید بعد با وردنه کاملاً صاف کنید روی آن را سس مایونز بمالید و سپس ورقه های ژامبون چیده نان را رول کرده و داخل سلفون بگذارید و به یخچال منتقل کنید تا کمی استراحت کند. در یک ظرف گرد سلفون بگذارید و سالاد الویه مرغ نامی نو 500 گرم را داخل آن بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و سپس برگردانید و سلفون را جدا نمایید تا شکل ظرفتان را بگیرد، رول‌های باگت را از یخچال خارج کرده و برش دهید و دورتا دور اولویه‌تان که شکل ظرف گرفته بچینید. این غذا برای یک پذیرایی عصرانه بسیار شکیل است.