کالباس گوشت مرغ با قارچ 55 درصد شام شام فله ای

مجتمع صنعتی پروتئینی شام شام با 37 سال تجربه در زمینه تولید فرآورده‌های گوشتی و بهره گیری از تجهیزات و دانش روز دنیا محصولات متنوعی را با ارزش غذایی بالا، سالم و کاملا بهداشتی در سبد خرید خانواده‌ها جای داده است. این برند با فرآورده‌های با کیفیت نگرانی افراد در رابطه با مصرف سوسیس، کالباس و سایر محصولات پروتئینی را به حس خوشایند چشیدن یک طعم دلپذیر تبدیل کرده است. کالباس مرغ و قارچ 55 درصد شام شام فله‌ای مصداق آن است که از ترکیب 55 درصد گوشت مرغ، 15 درصد قارچ، روغن مایع، آرد، نشاسته، ادویه، سیر، گلوتن، پلی فسفات سدیم، اسید اسکوربیک و نیتریت سدیم تهیه گردیده است. این نوع کالباس را هم می‌توان بصورت جداگانه مصرف کرد و هم در طبخ غذاهای دیگر. در ادامه به ارائه دستور آشپزی با استفاده از آن می‌پردازیم.

طرز تهیه قارچ شکم پر پنیری

مواد لازم:

قارچ‌های دکمه‌ای درشت، مقداری از این محصول، پیاز، پنیر پیتزا محشر 180 گرم

دستور پخت:

• سعی کنید برای طبخ این غذا از قارچ‌های بزرگ استفاده کنید.
• آنها را کاملا شسته و خشک کنید سپس داخل آنها را خالی کنید. توجه داشته باشید که از دور ریختن تکه‌های آن خودداری کنید چراکه داخل غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
• بعد از طلایی شدن پیازها کالباس‌های خرد شده را به همراه تکه‌های قارچ، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید.
• کف سینی فر را چرب نموده و قارچ‌ها را درون آن بچینید و درون هرکدام مقداری از مواد  ریخته و روی آنرا با پنیر پیتزا بپوشانید.
• سپس فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید و بگذارید 10 الی 15 دقیقه بگذرد تا قارچ‌ها نرم شده و پنیر روی آن کاملا آب شود.
• در نهایت غذای آماده شده را با سس دلخواه سرو نمایید.