یکی از برندهای معتبر در زمینه تهیه ماست که بسیار شناخته شده نیز هست، سون نام دارد. شاید جالب باشد بدانید به این دلیل این محصولات کاله با اسم سون در بازار شناخته می‌شوند که دارای هفت ویژگی منحصر به فرد هستند و این برند برگرفته از آنهاست که عبارتند از :
- تقویت سیستم ایمنی بدن با اسید موجود در این محصولات
- استحکام بخشیدن به استخوان‌ها
- تقویت عضلات به دلیل داشتن پروتئین
- بهبود رشد کودکان با ترکیبات و مواد مغذی
- بهبود عملکرد سیستم گوارشی با باکتری‌های مفید
- تأثیر بی اندازه در داشتن پوست و موی سالم
- تزریق حس شادابی و نشاط
مواد تشکیل‌دهنده آن هم عبارتند از: شیر پاستوریزه ۳٪ چربی، خامه پاستوریزه ۴۵٪ چربی، شیرخشک بدون چربی، نشاسته اصلاح شده، نمک تصفیه و استارتر ترموفیل
طرز تهیه بورانی کدوحلوایی
از مکمل‌های سفره ایرانی می توان به بورانی‌های مختلفی از جمله بورانی بادمجان، اسفناج و ... اشاره نمود و به دلیل ترکیبی که ایجاد می‌شود و طعم متفاوتی که به این فرآورده‌ی لبنی می‌بخشد آماده کردن آن از قدیم در ایران رواج داشته و قلق‌های مخصوص به خود را نیز دارد که نسل به نسل به ما منتقل شده و تقریباً همه‌ی ما با آن آشنایی کافی را داریم. یکی از این مدل‌های خوشمزه آن که بسیار هم دلچسب و خوش خوراک است بورانی کدوحلوایی نام دارد که به عنوان میان وعده و یا وعده سبک نیز به راحتی قابلیت آماده‌سازی و استفاده را دارد.
مواد لازم:
کدوحلوایی پخته 2 لیوان، کمی کره پاستوریزه، زعفران سحرخیز به دلخواه، ماست همزده سون
مراحل آماده سازی:
از رازهای داشتن این خوراکی خوش طعم اینست که کدوها را بعد از آب پز کردن پوره نموده و به همراه کره تفت داد.
بعد با زعفران دم شده مخلوط نمایید.
و در آخر تمام آنها را به ماست بیفزایید و کمی در یخچال استراحت بدهید تا مزه هم را گرفته و برای سرو آماده شوند.
یکی از طعم دهنده‌های اصلی این بورانی نیز گل سرخ است که به صورت برگ یا پودر در آن استفاده می‌شود.
