کشک ماده‌ی سفید و غلیظی که به شکل مایع یا خشک از دوغ و ماست گرفته می‌شود و یکی از دلایل ابداع آن کوچ نشینی مردم در گذشته بود و اینکه بسیار نیاز داشتند لبنیات به همراه خود داشته باشند، این محصول به سبب اینکه فاسد نمی‌شد و ماندگاری طولانی‌تری داشت و نیز حجم کم و اینکه تمام خاصیتهای شیر را داشت گزینه‌ی مناسبی بود.
مورد مهم در مورد این فراورده‌ی لبنی آنکه مقدار کلسیم فراوان آن از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری می‌کند، میزان کالری قابل توجهی دارد که می توان برای تامین انرژی در طول یک فعالیت مصرفش کرد و ... کشک پاستوریزه رامک 250 گرم محصولی مطمئن و سالم است که برای خرید در دسترس شما قرار دارد. در ادامه دستور طبخ کشک و بادمجان را با استفاده از این کالا باهم می خوانیم.
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی
متاسفانه کالری بالای این غذا به سبب چرب و چیلی بودن باعث چشم پوشی بسیاری از مصرف می‌شود.
به مقدار مورد نیازبرای غذا بادمجان کبابی کرده و بعد از گرفتن پوست آنها با نصف استکان آب مهلت بدهید بپزد در حین پختن گردو اضافه کنیدتا روغن بیندازد، در ظرفی جداگانه پیاز را خلالی کرده و کمی بدون روغن تفت دهید تا در حین سبک شود و برای سرخ شدن روغن کمتری نیاز داشته باشد بعد از تهیه نعنا داغ و پیاز وقتی آب بادمجان کاملاً تبخیر شد با چنگال یا گوشت کوب ریز و له کرده و کشک و در صورت نیاز نمک و کمی فلفل سیاه را اضافه کنید، در ظرف مورد نظرتان غذا را کشیده با نعنا و پیاز داغ تزیین کنید.
نکته مهم : اگر به سیر حساس نیستید هنگام پخت مواد آن را به صورت ریز ریز درآورده و با پهنای کارد کاملاً له کنید به این ماده اصطلاحاً خمیرسیر گفته می‌شود و اضافه نمایید.
انتخاب کالایی که ضمن دلچسب و لذیذ بود شما را از جنبه مرغوبیت و کیفیت آسوده خاطر کند و مطمئن باشید که نکات بهداشتی در آن به صورت کامل رعایت شده است نیا..
4,500 تومان
هر ماده خوراکی تاریخچه پیدایشی دارد که اغلب داستان جالبی هستند که ریشه‌ی تاریخی دارند. یکی از دلایل ابداع کشک هم کوچ نشینی مردم در گذشته بود و اینکه ب..
8,000 تومان
نا موجود
کشک از گذشته به عنوان ماده غذایی مهم و حتی تنقلات هم به شما می‌رفت این روزها نیز با ثبات نقش مهم آن در جلوگیری از پوکی استخوان در سنین بالا جایگاه ویژ..
8,000 تومان
هر آنچه از شیر و ترکیبات آن به دست می‌آید به سبب خواص بسیار زیاد و تأمین مواد مورد نیاز بدن مانند یک غذای کامل عمل می‌کند و نقش عمده‌ای در تقویت استخو..
4,500 تومان
رشته فوری، رشته فرنگی و نودل همه نام یک غذای سنتی شرق آسیا هستند که به دلیل زمان کم پخت و طعم خوب در ایران نیز مورد توجه قرار گرفته است. البته فقط شکل..
2,000 تومان
رشته فوری، رشته فرنگی و نودل همه نام یک غذای سنتی شرق آسیا هستند که به دلیل زمان کم پخت و طعم خوب در ایران نیز مورد توجه قرار گرفته است. البته فقط شکل..
2,000 تومان
رشته فوری، رشته فرنگی و نودل همه نام یک غذای سنتی شرق آسیا هستند که به دلیل زمان کم پخت و طعم خوب در ایران نیز مورد توجه قرار گرفته است. البته فقط شکل..
2,000 تومان
نا موجود
از خاطرات مشترک بسیاری از ما آن موقع ها بود که بچه بودیم، زمستان وقتی از مدرسه می آمدیم بخاری ها هنوز به راه بود و صحنه جذاب یک قابلمه سوپ روی بخاری د..
2,875 تومان
نا موجود
یکی از غذاهایی است که بیشتر برای سرماخوردگی تهیه می شود و بسیار مقوی و پر طرفدار سوپ رشته ای است که انرژی لازم برای سپری کردن دوره‌ی بیماری را ف..
2,100 تومان
نا موجود
سوپ تاریخچه عجیب و غریب دارد حتی رستوران‌ها هم وجود و نامشان را مدیون همین غذای ساده هستند. 5000 قبل میلاد مسیح وقتی انسان یاد گرفت اقلام پروتئینی مان..
2,200 تومان