لوبیا چیتی برتر 450 گرم

قدیم‌ترها بار و بنشن برکت خانه‌ها بود، غذاهای سنتی سهم بیشتری در سفره‌ها داشتند و استفاده از حبوبات متداول تر بود. انواع آبگوشت، کوفته، آش و دمپختکها عطر دلچسبی به آشپزخانه‌ها می‌داد. این روزها گرچه سبک زندگی به کلی متفاوت شده اما نباید مصرف این مواد را به فراموشی سپرد. بقول معروف هیچ کار قدیمی‌ها بی حکمت نبوده است. به دلیل مواد مغذی بسیار بالای این نوع محصولات باید آنها را در زمره سبد خرید خود قرار داد بخصوص اگر سلامتی جز اولویتهای اولیه باشد که هست و بزرگترین دارایی آدمها به حساب می‌آید.

در این راستا شرکت نویدکاران که تولیدکنندۀ محصولات غذایی برتراست و از سال 75 فعالیت خود را با هدف رساندن کالای بهداشتی و مرغوب به دست مشتریان آغاز کردند. محصولات این تولیدی که شامل میوه‌های خشک، حبوبات، برنج، چاشنی‌ها و ... می شود، دارای بسته بندی درجه یک و با کیفیت به صورت کاملاً بهداشتی است. این مجموعه کیفیت خود را مدیون آزمایشگاه مجهز به پیشرفته‌ترین تجهیزات آزمایشگاهی و رعایت کامل نظام نامه کنترل کیفیت بوده و آزمایشات نه فقط قبل بسته بندی که بعد از آن نیز انجام می‌گیرد تا از لحاظ کیفیت و مطلوبیت محصولی درجه یک به دست شما برسد. یکی از این تولیدات لوبیا چیتی برتر 450 گرم است که در ادامه خواص و دستور پخت یک غذای مقوی را با آن بررسی خواهیم کرد.

خواص لوبیاچیتی

• سطح هوسیستئین را پایین می‌آورد ، این ماده مضر عامل حملات قلبی تلقی می‌گردد.
•  لپتینی در خون ترشح می‌کند، دشمن پرخوری و اشتهای زیاد است و یک راه حل رژیمی عالی به حساب می‌آید.
•  اگر نگران رشد کوکان و نوجوانانتان هستید بدانید و آگاه باشید این موجود بی ادعا آهن مورد نیاز رشد را به اندازه‌ی فراوانی تامین می‌کند.
• با داشتن انواع ویتامین‌ها به خصوص گروه B به جنگ باریزش مو می‌رود. 
• به دلیل داشتن آهن در مقابل کم خونی ایستاده و اکسیژن رسانی به سلول‌ها را تسریع می‌نماید که باعث افزایش انرژی و پیشگیری از کسالت می‌گردد.

دستورپخت دمی لوبیاچیتی

مواد لازم:

برنج 3 پیمانه، لوبیا چیتی 1 پیمانه،رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ، روغن، نمک و فلفل به میزان لازم، کمی زعفران دم کرده، پیاز متوسط یک عدد، آب قلم 1پیمانه، 

مراحل تهیه:

1. لوبیاها را از شب قبل بخیسانید و چندبار آب آن را عوض کرده سپس بپزید.
2. ابتدا پیاز را نگینی کرده و با روغن درون قابلمه سرخ کنید، ادویه و نمک بزنید.
3. رب گوجه را با پیازها سرخ کنید تا بوی خامی ندهد.
4. آب قلم و زعفران را اضافه کرده و برنج را هم بریزید.
5. اگر آبی که درون قابلمه کم است مقداری آب بیفزایید.
6. با شعله متوسط اجازه دهید تا پخته و آبی که دارد کاملاً کشیده شود و سپس دم کرده شعله زیر آن را کم کنید.