نخودچی و کشمش یک از نوستالژیک ترین ترکیباتی است که در ذهن همهی ما نقش بسته و یکی از تنقلات قدیمی و سنی ایران به شمار می‌آید که هر کدام به صورت جداگانه نیز مصرف می‌شوند و خواص فراوانی دارند. کشمش سبز حاصل خشک شدن انگور و گرفتن آب آن بوده و به این خاطر از میوه‌ی تازه شیرین‌تر و با میزان کالری بیشترست. در ضمن این محصول فرآوری شده از آن خوردنی‌های محبوب است که با خاصیت‌های فراوان می‌تواند جایگزین بسیاری از تنقلات مضر شود و به جای قند در کنار چای یک شیرین کننده طبیعی، مقرون به صرفه و خوش طعم به شمار می‌آید که در ادامه برخی از خواص و فواید آن را به اجمال بررسی خواهیم کرد.
خواص کشمش سبز فله‌ای برخی از مهمترین خاصیت‌های آن عبارتند از:
- انرژی زاست و به همین سبب مصرف مرتب و روزانه، سستی و رخوت را از بدن دور کرده و استرس و تنش را تا حد ممکن کاهش می‌دهند.
- قند این محصول باعث احساس سیری شده و از اشتهای کاذب زیاد پیشگیری می‌کند به همین دلیل استفاده از ان در رژیم‌های غذایی لاغری و تناسب اندام توصیه می‌شود.
- کلسیم، بور و فسفر دارد و به همبن خاطر نقش عمده ای در استحکام دندان و استخوان ایفا نموده و از پوکی استخوان به ویزه در سنین بالا پیشگیری می‌کند.
- مقدار قابل توجهی فیبر داشته که در دفع صفرا کمک می کند و این عمل باعث می شود عوامل سرطانزا از بدن دور شوند.
- مقدار زیادی پتاسیم در آن موجود بوده و به همین دلیل به بیماران دارای فشار خون بالا برای کاهش این بیماری و خطرات ناشی از ان توصیه می‌شود.
- با تقویت دستگاه گوارش از بیماری‌های روده، رشد باکتری ها و ناراحتی ناشی از آن پیشگیری می‌نماید.
- البته یک نکته مهم و حیاتی را در رابطه با مصرف آن نباید فراموش کنیم، زیادروی در مصرفش مضرات بسیاری دارد مانند: سردرد، تهوع و چون لخته شدن خون را کند می‌کند پیشنهاد می‌شود 2 هفته قبل از جراحی و بعد از آن استفاده نشود.
نا موجود
بادام پوست کاغذی به خاطر پوشش چوبی نازکی است که داراست و به راحتی با دست می‌شکند، اینگونه نام دارد. یکی دیگر از نام‌های آن منقا هم هست که در بسیاری از..
130,000 تومان
ایران کشور چهار فصل نام دارد و با سفر به هر تکه از آن می‌توان آب و هوایی متنوع را تجربه کرد و نفس کشید، به همین دلیلست که به راحتی و در فصلی محصولات م..
150,000 تومان
هر محصولی بنابر شکل ظاهری و محل کشت نام‌های متفاوتی می‌گیرند در این میان به زرشکهایی که کمی تپل تر و دانه‌های درشت‌تری دارد پفکی گفته می‌شود، البته ا..
96,000 تومان
نا موجود
در کنار قند، نبات، توت خشک و خرما یکی از شیرین کننده‌های مرسوم در کنار چای ایرانی مویز است. مویز از خانواده کشمش‌ها بوده و از انگور سیاه به دست می‌آید..
25,000 تومان
کشمش پلویی یکی از انواع محبوب این محصول فرآوری شده از انگور است کشمش پلویی برای تزئین غذا کاربرد زیادی دارد و از آن دسته مواد اولیه است که امکان هنرنم..
24,000 تومان
نا موجود
یکی از خشکبار بسیار پرمصرف که مناطق شمالی و قزوین تولیدکننده آن به شمار می‌روند و جز آجیل های ایرانی هم هست. این مغزیجات به راحتی و به سبب خواص بی پای..
168,000 تومان
نا موجود
یکی از خشکبار پرمصرف که مناطق شمالی و قزوین تولیدکننده آن به شمار می‌روند و جز آجیل های ایرانی هم هست. این مغزیجات به راحتی و به سبب خواص بی پایان قاد..
168,000 تومان