رازیانه گیاهی معطر ، علفی و دوساله می باشد که ارتفاع آن تا ۲ متر نیز می رسد ساقه آن دارای شیارهای هم دریف و موازی است و برگهای آن نازک و نخی است. رازیانه دارای گلهای زرد وخوشه مانند در انتهای ساقه آن است. عرق این گیاه دارای طعم تند، تلخ و شیرین است و کمی به طعم نعناع شبیه، این گیاه در ایران در دامنه البرز و بخش‌های شمالی ایران می‌روید اما فقط محدود به ایران نبوده و انواع گوناگونی دارد یکی از مدل‌های آن هندی است که با دقت در طعم غذاهای این کشور تشخیص طعم آن به عنوان ادویه کار راحتی بوده و خواص فراوان این گیاه باعث گردیده تا علاوه بر نقش طعم دهنده و افزودنی برای غذا امروزه به عنوان گیاه دارویی بسیار مورد استفاده قرار گیرد.
خواص رازیانه و دمنوش آن - در درمان بسیاری از بیماری های روحی و افسردگی های زنان و تنظیم هورمون‌هایشان نقش ویژه ای دارد.
- باعث افزایش بینایی و بهبود کیفیت آن می شود.
- دمنوش آن مناسب برای رفع سرماخوردگی است همچنین این دمنوش خاصیت خلط آور دارد.
- درمان بی اشتهایی محسوب می‌گردد.
- ادرار آور بوده و برای هضم غذا و به همین دلیل برای از بین بردن نفخ دستگاه گوارشی مناسب خواهد بود.
- نوشیدن این دمنوش دردهای مفاصلی را را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
- در دوران شیردهی باعث افزایش شر مادر می‌گردد.
- یک درمان بسیار موثر برای سرفه، سیاه سرفه و گلودرد هم به شمار می رود.
نکته: مصرف بیش از حد آن گاهی باعث آلرژی تنفسی و تشدید حمله‌های آسم می گردد و باعث باعث قطع و یا کاهش شیر در زنان شیرده می‌شود.
طرز تهیه دمنوش رازیانهرازیانهی هندی را تهیه کرده یک قاشق از آن را بکوبید و به آبی که جوشیده اضافه کرده و به مدت زمان 15 دقیقه زمان دهید تا دم بکشد ، برای شیرین کردن آن بهتر است از عسل استفاده نمایید. یکی از راه‌های بهره بردن از تمام خواص رازیانه مصرف این دمنوش بوده که معادل خود رازیانه فایده دارد.
