آشپزی فقط محدود به مرحله‌ی آماده سازی و پخت محدود نمی‌شود بلکه گام بعدی به نتیجه کار جلوه‌ی خاصی می‌بخشد و باعث ترغیب به مصرف آن می‌گردد. در واقع بخشی از کار که رابطه‌ی هنر و ذوق را با خانه‌داری مشخص کرده و پای خلاقیت را به سفره باز می‌گرداند. آشپزی ایرانی نیز از این قاعده مستثنی نبوده و تنوع تزیینات در این میان حرفی برای گفتن دارند. مواد اولیه مرغوب و سالم کمک بزرگی در این راه هستند، استفاده از انواع خلال‌ها، زرشک و زعفران مرسوم است. خلال پسته کشت سبز 80 گرم یکی از مواد اولیه دارای کیفیت بوده، از نشانه‌هایی که می‌توان به کیفیت خلال پسته پی برد فهمید ظاهر آن بوده که باید کشیده و سبز خوشرنگ باشد.
البته استفاده از آن محدود به تزئیین نیست و جز اصلی بسیاری از دسرهای نظیر بستنی سنتی ایرانی است. شهرهایی چون قزوین و کرمان تولید کننده عمده آن هستند، استفاده از آن به دلیل خونسازی و تاثیر در استحکام استخوان‌ها مهم بوده، ویتامین B6 دارد که نشاط بخش و شادی آور است. از غذاهایی سنتی که این محصول در ان اسفاده می‌شود می‌توان به شله‌زرد، مرص پلو و خلال پلو اشاره کرد.
خوشبختانه کشور در زمینه تولیدات محصولات غذایی برندهای معتبر و خوشنامی دارد که اعتماد و خرید را آسان می‌کند یکی از این برندها شركت كشت سبز است که از سال1378 با بهره برداري از واحد توليدي خود را با به کارگیری تجهیزات مدرن شروع كرد. فعالیت آغازین و حیطه‌ی آن ابتدا در استان فارس بود و در سالهای 1387، 1388 و 1391 واحد نمونه معاونت غذا و دارو گردیده، تنوع محصولات این برند دقیقاً در راستای نیاز مشتریان تعریف شده است و به همین دلیل محصولات خود را که شامل انواع حبوبات، ادویه ، آرد، غلات، خشکبار، سبزی خشک، سویا، قند و شکر و افزودنیهای مجاز که شامل 130 کد کالایی با برند تجاری کشت سبز، توزیع می نماید.
