پودر مرغ سوخاری دودی تردک 200 گرم

صنایع غذایی تردک یکی از برندهای محبوب درحوزه تولید و بسته بندی مواد غذایی‌ست که از سال 1359 به این عرصه وارد شد. شروع فعالیت خود را با تولید پودر مرغ سوخاری جنوبی کلید زد و به مرور زمان سبد کالای خود را با انواع پودرهای کیک، ژله، پنکیک، آرد برنج و دیگر محصولات غذایی گسترش داد. پودر مرغ سوخاری دودی تردک 200 گرم یکی از محبوب‌ترین‌های این برند در بین مصرف کنندگان است که از آرد گندم و ذرت، نمک تصفیه شده خوراکی، طعم دهنده و ترکیبی از ادویه‌جات فرموله شده تردک تهیه شده، این محصول ترکیبی خاص از ادویه‌های منحصر به فرد و معطر را در خود دارد .

طرز تهیه مرغ سوخاری دودی 

مواد لازم :

ران یا سینه مرغ، یک بسته از این محصول، ماست، تخم‌مرغ، پیاز، سبزیجات معطر، پودرسیر اعلای فله، نمک، فلفل سیاه، زعفران سحرخیز

دستور پخت :

• ابتدا پیازها را شسته و در ظرفی نگینی خرد کنید.
• بعد سبزیجات معطر مثل جعفری، نعناع، آویشن و یا ترخون را به همراه ماست، نمک و فلفل سیاه را درون همان ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
• مقداری زعفران دم کرده و آنرا هم به مواد اضافه کنید.
• حال تکه‌های مرغی که دارید  را درون آنها قرار دهید تا کاملاً آغشته شود.
• سپس روی آنها را سلفون کشیده و برای 8 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا مزه دار شود.
• تخم‌مرغ‌ها در یک ظرف شکسته و با یک چنگال خوب هم بزنید.
• در ظرفی دیگر به همراه مقداری پودر سیر و فلفل سیاه و در صورت دلخواه مقداری نمک ریخته و با قاشق آنرا زیرورو کنید.
• پس از آن تابه‌ای گود به مقدار لازم روغن سرخ کردنی بریزید و کاملاً که داغ شد، مرغ‌ها را ابتدا در تخم مرغ و سپس در  آرد بغلتانید.
• در انتها آنها را در روغن گذاشته و بگذارید تا با حرارت ملایم مغز پخت شود.