فلفل قرمز هاتی کارا گلستان 500 گرم

زمانی که صحبت از طعم تند و تیز به میان می‌آید غذاهای آتشین جنوبی اولین چیزی‌ست که در ذهنمان نقش می‌بندد. همان غذاهایی که چاشنی خاص خود را از ترکیب انواع فلفل‌هایی چون قرمز، سیاه و سبز بصورت خام، پخته و یا پودری با دیگر مواد اولیه بدست آورده و شهره‌ی تمام کشورها شده است. برای تندی سس‌ها و ترشی هایی که به قول معروف اشک آدم را در می‌آورد از محصولات با کیفیت ایرانی مانند فلفل قرمز هاتی کارا گلستان 75 گرم استفاده می‌کنند. هاتی کارا برندی‌ست که با هدف آشپزی مدرن در شرکت گلستان پایه گذاری شد و در تولید محصولاتی در زمینه غلات، ادویه‌جات، عصاره و چاشنی، دسر و ژله و همچنین غذای نیمه آماده فعالیت دارد. 

فواید فلفل قرمز

• سرشار از ویتامین‌های C, B6, K1, A است.
• افزایش دهنده سلامت قلب
• دارای خاصیت ضد خونریزی‌ست
• مفید برای سلامت قلب و عروق و بهبود فشار خون
• کنترل کننده درد بدن و ضد التهاب
• تسهیل کننده هضم غذا و کاهش دهنده میزان اسید معده
• کنترل کننده اشتها و کاهش دهنده وزن
• جلوگیری کننده از رشد تومورهای سرطانی
• و ...

طرز تهیه خورشت ماهی

بیشتر افراد از ماهی بعنوان یک غذای دریایی بسیار مفید بصورت قلیه، سرخی، شکم پر و یا با سبزی پلو استفاده می‌کنند. اما ما به شما یک شیوه جدید از پخت ماهی را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم :

چند تکه ماهی بدون تیغ، پیاز ، حبه سیر، آبلیمو تازه، رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز هاتی کارا، زردچوبه، پودر زنجبیل، آب

دستور پخت:

• سیر و پیاز را رنده کرده و در روغن تفت دهید.
• بعد از اینکه حالت طلایی به خود گرفتند رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید.
• سپس ادویه، نمک، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر زنجبیل و مقداری دارچین هم افزوده و به مقدار 2 لیوان آب روی مواد بریزید.
• تا زمانیکه مواد بالا به جوش بیاید، ماهی‌ها را شسته، آرد و ادویه لازم را به آن زده و در روغن سرخ کرده و به خورشت اضافه کنید.
• در آخر مقداری آبلیموی تازه و یا گرد لیمو روی آن بریزید.