کسی که عاشق آشپزی باشد همیشه به دنبال تجربهی راههای متفاوت و جدید برای بهبود هرچه بیشتر طعم و مزهی غذای خود است. استفاده از مرغ در بعضی شرایط ممکن نیست اما محصولاتی از این دست جایگزین بسیار مناسبی از آن در غذاهایی مانند سوپ و آش و حتی خورشتها خواهد بود که علاوه بر طعم و عطر عالی، رنگ و لعاب خاص..
طعم لذیذ و خوشمزه غذا علاوه بر مهارت در زمینه آشپزی به مواد اولیه با کیفیت و چاشنیهای مناسب نیاز دارد.استفاده از انواع عصارههای آماده بعنوان طعمدهنده و چاشنی در میان مردم بسیار رواج یافته چراکه هم استفاده از آنها ساده و راحت است هم ما را در رسیدن به هدف که همان مزهی دلچسب غذاست یاری میکند.الیت ..
عطرغذا و رنگ و لعاب مناسب یکی از مواردی که در اشتهاآور بودن و جذب تمام سلایق و ذائقهها به سوی سفره موثرست. این روزها که به دلیل زندگی شلوغ و پر از استرس وقت کافی برای پختن غذاهای آن چنانی یا صرف زمان زیاد برای این مسئله نیست، تمایل به سمت مواد اماده و نیمه آماده، عصارهها و چاشنیها بیشتر شدهست. د..
برنج جز مواد غذایی اصلی ایرانیان به شمار میرود که تنوع در پخت بسیار زیادی دارد. از پختن آن بصورت دمی و کته گرفته تا ترکیب آن با چاشنیهایی چون زرشک و زعفران و همچنین انواع سبزیجات تازه و سبزی خشک که همه و همه سبب افزایش اشتهای مصرف کننده میشود. شوید جز سبزیجات مفید برای سلامتیست که به برنج اضافه ..