ماست یونانی پگاه 700 گرم

ابرغذاها امروزه در سبک زندگی سالم نقش مهمی دارند و همه به دنبال مواد غذایی اعم از لبنیات هستند که در این گروه جای بگیرد. ماست یونانی پگاه 700 گرم از همین گروه است و به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد می‌تواند در سبد خرید شما جایگاه ویژه‌ای پیدا کند. اما چرا یک انتخاب فوق العاده است ؟ در جواب به این سوال باید گفت که :

• پروتئین بالا و چربی کم دارد به همین دلیل برای گیاهخواران و ورزشکاران بسیار مفیدست.
• قند کمی دارد
• به سبب ایجاد حس سیری چه به همراه غذا و چه به عنوان میان وعده در رژیم‌های لاغری و تناسب اندام کاربرد دارد و از اشتهای کاذب جلوگیری می‌کند.
• تنها مشکل مزه این محصول بوده که شور و ترش است که البته این ایراد هم با برخی ترکیبات قابل حل بوده و به خاطر همین مزه می‌توانید مانند یک چاشنی در طبخ انواع سوپ، تهیه سس و بسیاری موارد دیگر از آن استفاده نمایید.

طرز تهیه پاناکوتا با ماست یونانی

بسیاری با روش تهیه دسر پاناکوتا به کمک خامه و شیر آشنا هستند اما در این رسپی از ترکیبی متفاوت و خوش طعم استفاده خواهیم نمود.

مواد لازم:

60 گرم پودر ژلاتین بدون طعم دراژه، 4 قاشق غذاخوری آب سرد، ماست یونانی و شیر هرکدام دو پیمانه، نصف پیمانه خامه نیم چرب کاله، نصف بیشتر لیوان شکر، کمی نمک و وانیل

مراحل آماده سازی:

1. آب و ژلاتین را با دور تند همزن  به مدت 4 دقیقه مخلوط کنید.
2. ماستی که گفته شد را با خامه تا یکدست شدن هم بزنید.
3. شیر و شکر را روی حرارت متوسط قرار داده و کمی که جوش آمد شعله را خاموش نموده و پودر ژلاتینی که حل شده را بفزایید و هم بزنید.
4. این مایع را داخل ماست ریخته و ترکیب نمایید و در قالب‌های مدنظرتان بریزید.
5. در یخچال استراحت دهید تا ببندد و بعد از آن از قالب‌ها خارج کرده با انواع سیروپ و میوه‌ی تازه تزئین کنید.