ماهی حلوا سفید با ظاهری زیبا و ویژگیهای خاصی که دارد جز بهترین ماهیهای دنیا به حساب میآید.یکی از این ویژگیها که در ماهیان دیگر دیده نمیشود، ضایعات بسیار کم آن است بطور مثال برای پاک کردن پولکهای آن حتی نیاز به چاقو نیست و با آب کاملا شسته میشود.بدنش لوزی شکل بوده، پوزه در بالای دهان جلو آمده ..
ماهی تیلاپیا از نمونه غذاهای دریایی پرطرفدار بوده که علاوه بر طعم خوشمزه و منحصر به فردش، بسیار مقرون به صرف است. این آبزی منبع غنی از پروتئین، مواد مغذی، ویتامینهایی مانند ب12، مواد معدنی از جمله فسفر و پتاسیم به شمار میرود. چربی ناچیزی که در هر وعده آن وجود دارد یکی از معیارهای انتخاب آن را بسیا..
محصولات دریایی به ویژه ماهی و میگو از مواد پروتئینی بسیار مفید و ضروری در برنامه غذایی افرادست که خواص بی نظیرش چون پروتئین، ید، مواد معدنی، ویتامین D، چربیهای مفید و ... همه و همه سبب افزایش سرانه مصرف انواع مختلف آن در همهی کشورها شده است. به همین دلیل صنایع غذایی متنوعی به عرضه انواع بستهبندی ..
محصولات دریایی نظیر ماهی سالمون بدلیل سرشار بودن از اسیدهای چرب امگا3، پروتئین، ویتامین B، پتاسیم و سلنیوم، آنتی اکسیدان آستاکسانتین و ... نظر گروه عظیمی از مصرف کنندگان را به خود جلب کرده است. متخصصین صنایع غذایی جهت کاهش احتمال بیماریهای قلبی، اضافه وزن و همچنین حفظ و ارتقای سلامت مغز تاکید فراوا..