موز میوه‌ای استوایی و مختص مناطق گرمسیری است که علاوه بر استفاده خوراکی از اسانس آن در لوازم آرایشی و بهداشت بخصوص مایع ظرفشویی و مایع دستشویی استفاده می‌شود. درتهیه انواع ژله، کرم کارامل، کیک نیز از آن بهره می‌برند. در واقع علاوه بر طعم و عطر که مرکز توجه به این میوه هستند خواص شگفت انگیزی دارد که با اطلاع از آنها قطعاً این میوه را جز مصرف روزانه‌تان قرار می‌دهید.
خواص موز- اگر گاهی دچار گرفتگی عضلانی و اسپاسم شدید هستید در اولین فرصت موز را مصرف کنید زیرا پتاسیم و منیزیم موجود در آن مشکلتان را حل خواهد کرد.
- علاوه بر مورد فوق پتاسیم از سنگ کلیه هم پیشگیری میکند.
- مصرف روزانه پتاسیم همچنین بیماری قلبی و عروقی مانند سکته را تا حد زیادی کاهش می‌دهد
- دوپامین که به هرمون خوشحالیست و این میوه نیز این هرمون را دارد و مستقیماً روی سیستم عصبی اثر می‌گذارد.
- حاوی نشاسته مقاوم است که برای کنترل دیابت و کاهش کلسترول تاثیر مثبت دارد.
- شاید جالب باشد بدانید که یک پروتئین خاص و ویزه به اسم فاکتور مردگی بافت تومور است که از شکل گیری و رشد توده ها و تومورهای سرطانی پیشگیری خواهد کرد.
- با کاهش کلسترول باعث پاکسازی شریانها و عروق می‌گردد.
طرز تهیه شیرموز خانگی
به ازای هر فرد لیوان شیر و یک عدد موز متوسط یا یک و یک دوم لازم دارید اگر در خانه مخلوط کن ندارید میوه‌ها را ریز ریز کرده داخل فریزر بگذارید تا کمی یخ بزند و بعد با قاشق یا همزن یکدست کنید اگر هم مخلوط کن داشته باشید این فرایند راحت‌تر می‌شود. بعد شیر و چند قالب کوچک یخ اضافه کنید در صورت تمایل از یک قاشق غذاخوری شکر یا به جای آن عسل طبیعی می‌توان استفاده نمود. این نوشیدنی را جایگزین نوشیدنی‌های مضر کرده و از خواص آن بهره ببرید.
نکته:
- از پودر پسته و یا گردوی آسیاب شده می توان در این نوشیدنی سود جست و بر فواید آن افزود.
- به ازای هر لیوان یک اسکوپ بستنی وانیلی حاصل کار را تبدیل به شیک‌موز، یا شیرموز بستنی خواهد کرد.
