مجتمع نان صنعتی فریور (دُرنان سابق) به گفته ی خود اولین و تنهاترین کارخانه تمام اتوماتیک نان های ماندگار در ایران است که محصولات خود را با ظرفیت تولید روزانه 10 تن به سراسر کشور ارسال می‌کند. یکی از محصولات مهم و مفید این برند نان لواش با آرد کامل گندم نون اشرافی 450 گرم است .گندم و جو به واسطه اینکه در معرض هوای آزاد و نور خورشید رشد می‌کنند منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که برای سلامت بدن بسیار مفیدند اما آنچا حائز اهمیت خواهد بود فیبر موجود در دانه‌های گندم است که در مقایسه با غلات بیشترین میزان را داراست، فیبرها کیفیت گوارش و عملکرد آن را بهبود بخشیده و از بیماری‌های چون دیابت پیشگیری می‌کنند اما در صورتی می‌توانید از آن بهره مند گردید که در هنگام آرد شدن سبوس آن حذف نگردد. جالب تر اینکه طی تحقیقی در انگیلیس ثابت شد گرچه میوه‌جات و سبزی‌ها هم فیبر دارند ولی برای جذب فیبرهای 50 گرم سبوس معادل 5 لیوان سبزیجات باید مصرف شود. سبوس را می‌توان جداگانه تهیه کرد و در اسموتی، دسر، غذاها و ... استفاده کرد اما یکی از راه‌های بهتر برای جذب آن مصرف نان‌ها با آرد کامل است که دارای فواید بسیارست و در ادامه آن را ذکر خواهیم کرد.
خواص نان با آرد سبوس دار
- سبوس به میزان قابل توجهی ویتامین B دارد و این به معنای کمک به شد مو و بهبود وضعیت پوست است.
- دارای ویتامین E بوده که از سفیدی مو و پیری زودرس پیشگیری می‌کند.
- علاوه بر مورد بالا در رشد قد کودکان و افزایشی شیردهی مادران نیز نقش دارد.
- در هنگام گوارش و هضم سازوکار خاصی داشته که مانع جذب کلسترول توسط بدن می‌شود.
- قند خون را متعادل کرده و به همین سبب استفاده از آن برای بیماران مبتلا به دیابت بسیار توصیه می‌گردد.
نکته
- اثربخشی آن با مصرف آب و آبمیوه‌ها بیشتر خواهد شد.
- در صو.رت افراط در مصرف به انسداد روده و التهاب دیواره‌ی آن را به همراه می‌آورد.
