پودر سوخاری پفکی تمپورا تردک 200 گرم

بعضی مواقع برای دور شدن از غذاهای تکراری دست به کار تهیه آنها به شیوه‌ای جدید می‌شویم. مثلا مرغ را که همیشه در خورشت، وسط پلو و یا سرخی مصرف می‌کنیم را در کنار مخلفاتی چون گوجه، خیارشور و سبزی خوردن سرو کنید. به منظور انجام این کار موادی لازم است که پودر سوخاری پفکی تمپورا تردک 200 گرم یکی از بهترین‌های آن است. این محصول برای پفکی کردن مواد غذایی چون مرغ، جوجه چینی، میگو و پیاز حلقه‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترکیبات این محصول عبارتند از : آردنول، نشاسته ذرت، پودر زنجبیل، پودر سیر، پودر فلفل سفید و نمک تصفیه شده خوراکی

طرز تهیه پیاز حلقه‌ای سوخاری

مواد لازم :

پیاز خام، آرد گندم یا آرد سفید، پودر سوخاری پفکی تردک، تخم مرغ، مقداری زردچوبه فله‌ای

دستور پخت :

• ابتدا پیازها را پوست کنده و  بشویید.
• بعد از خشک شدن به صورت حلقه‌ای برش بزنید(ضخامت آنها باید متعادل باشد.)
• زیر حلقه‌ها را از هم جدا کنید بصورتیکه هر حلقه پیاز فقط دو لایه داشته باشد تا بخوبی پخته و نرم شوند.
• تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و بعد از اضافه کردن نمک و زردچوبه با چنگال کامل هم بزنید و هر حلقه از پیازی که آماده نموده‌اید را به تخم مرغ آغشته کنید.
• سپس در ظرف حاوی آردی که دارید بغلتانید.
• دو مرتبه آنها را به تخم مرغ آغشته کنید.
• در مرحله آخر در ظرف حاوی مقداری از این محصول بگذارید  و کاملاً در آن بغلتانید.
• حال تابه‌ای را با روغن سرخ کردنی کافی روی اجاق قرار دهید تا خوب داغ شود.
• حلقه‌های پیاز را درون تابه بریزید تا سرخ شده و رنگ طلایی به خود بگیرند.
• جهت گرفتن روغن اضافی آنها را روی دستمال بگذارید.
• در نهایت حلقه‌های سوخاری پیاز را با سس کچاپ میل کنید.

نکته : حرارت برای سرخ کردن پیازها نباید زیاد باشد تا علاوه بر پخته شدن نرم هم بشوند.