خیلی مواقع ترجیح می‌دهیم بجای اینکه وقت و هزینه‌ی زیادی را صرف رفتن به بهترین رستوران‌ها برای خوردن یک غذای خاص کنیم، خود در منزل به آماده سازی آن بپردازیم. اینکه بتوانیم با طبخ غذایی متفاوت و لذیذ تمام اعضای خانواده را در کنار هم جمع کنیم حس بسیار خوشایندی را در ما ایجاد می‌کند. یکی از این نمونه غذاها ماهی سوخاری‌ست که طبخ آن در منزل کار سختی نیست. پودر ماهی سوخاری تردک 200 گرم یکی از مواد اولیه این غذا به شمار می‌رود که از آرد گندم، آرد سوخاری، نمک و ترکیبی از ادویه‌جات خاص تهیه شده است. این محصول یکی از تولیدات صنایع غذایی تردک است که از سال 1359 پا به عرصه تولید و بسته بندی انواع مواد غذایی چون پودر کیک، ژله، آرد برنج، پودر کتلت و ...گذاشت و به پاسخگوی مناسبی برای نیازهای مشتریان تبدیل شد. این محصول ایده‌آل برای انواع غذاهای دریای هم هست.
طرز تهیه ماهی سوخاری 
مواد لازم :
مقداری از این محصول، فیله تیلاپیلا شارین، آب، تخم مرغ، روغن سرخ کردنی
دستور پخت :
- فیله‌ها را کاملا شسته و به اندازه‌های دلخواه برش بزنید.
- تخم مرغ را در ظرف شکسته، به اندازه یک لیوان آب به آن افزوده و با چنگال کاملا هم بزنید.
- سپس فیله‌ها را در مخلوط تخم مرغ و آب آغشته کنید.
- سپس آنها را در پودری که دارید کاملاً بغلتانید.
- یک تابه گود را روی گاز قرار داده و به مقدار کافی روغن سرخ کردنی در آن بریزید. روغن باید به میزانی باشد که تکه‌های ماهی در آن شناور شوند.
- بعد از داغ شدن روغن، ماهی‌ها را در آن قرار دهید تا مغز پخت و طلایی شوند.
- و در نهایت با مخلفات چون سبزی و زیتون نوش جان کنید.
ویژگی که سبب برتری این محصول شده است، استفاده از ترکیب ادویه‌های معطر بوده که سبب رفع بوی ضخم شده و آنها را کریسپی و لذیذ می‌کند.
