سرکه تقطیری کارامل دار یک و یک 2000 میلی لیتر

اطمینان به تولیدات یک نام تجاری وابسته به تجربه‌ی بالا، مواد اولیه تازه مورد استفاده و ... است. یک و یک یکی از برندهایی که با اطمینان می‌توانید محصولات آن را خریداری کنید. این برند که متعلق به شرکت دشت مرغاب بوده و در 145 کیلومتری شهر شیراز فعالیت می کند. این مجموعه نام آشنا از معروفترین برندهای ایرانی در تولید و تبدیل محصولات کشاورزی به موادغذایی ست که بخش قابل توجهی از محصولات این شرکت چاشنی، آبمیوه و آبغوره اختصاص دارد. یکی از محصولات سرکه تقطیری کارامل دار یکی و یک 2000 میلی لیترست که در ادامه به بررسی برخی از خواص ان و طرز تهیه یک ترشی خوش خوراک به کمکش اشاره خواهیم کرد.

خواص سرکه

• در تحقیقات متعدد علمی ثابت شده است که  اثر کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید سرکه به‌طور قابل توجهی د رموارد آزمایشگاهی قابل تشخیص است.
• شاید جالب باشد بدانید که در گذشته و قبل از تولید داروی دیابت کسانی که این بیماری داشتند با مصرف روزانه این محصول تا 30 درصد قندخون خود را کاهش می‌دادند.
• در رژیم غذایی لاغری و تناسب اندام مفیدست زیرا باعث حس سیری و کاهش مصرف غذا می‌گردد.
• حاوی میزان زیادی بتاکاروتن طبیعی بوده یک عامل مهم در کنترل روند پیری و کند نمودن آن است.
• به دلیل بالا بردن قدرت جذب و حل کلیسم یک راه طبیعی برای پیشگیری از پوکی استخوان محسوب می‌شود.

هشدار:

• کسانی که ورم معده یا زخم معده دارند باید در مصرف این ماده‌ی غذایی جوانب احتیاط را رعایت کنند.

طرز تهیه ترشی پیاز 

مواد لازم:

3 کیلوگرم پیاز قرمز یا سفید ریز، یک کیلو نعنای تازه، سرکه به میزان لازم، چند حبه سیر و مقداری نمک

مراحل تهیه :

1. ابتدا نعنای تازه را پاک کرده و بشویید و بگذارید که خشک شود( اگر دسترسی به سبزی تازه ندارید 3 قاشق نعنای خشک هم به شما کمک می‌کند).
2. نعنا و سیرها را با هم دیگر ساطوری کنید یا چرخ نمایید.
3. پیازها را پوست گرفته، شسته و بگذارید آب آنها کاملاً گرفته شود.
4. در شیشه یا دبه ای که برای ترشی در نظر گرفته اید یک لایه پیاز چیده مقداری از مواد چرخ شده را روی آنها بریزید و کمی نمک بپاشید و تا پر شدن ادامه دهید.
5. سرکه‌ای را که دارید روی پیازها بریزید تا کاملاً آنها را بپوشاند .
6. درب آن را محکم بسته در جای خنک و ترجیحاً تاریک نگهداری کنید.