سس مایونز همان سس سفید پر طرفداریست که بعنوان طعم‌دهنده درکنارغذاهای متنوع استفاده شده و لذت غذا را دو چندان می‌کند. این محصول در سرو انواع ساندویچ‌ها، سالادها و همچنین تهیه انواع سسهای دیگر بسیار پرکاربرد و مورد استقبال است. شرکت مهرام که در سال 1349 تاسیس شد با تولید کالای مذکور جایگاه ویژه‌ای در بازار به خود اختصاص داد و به مرور زمان محصولات خود را در زمینه چاشنی گسترش داد.در حال حاضر حدود 72 نوع محصول متفاوت از این کارخانه روانه بازار می‌شود که عبارتند از:
- سسهای سرد: انواع مایونزها، سسهای سالاد، خردل، فرانسوی، هزار جزیره و ...
- سسهای گرم: کچاپ ساده و تند
- ترشیجات
- چاشنی‌جات
- مرباجات
- کنسروهای غیر گوشتی
- انواع سرکه‌های معمولی و طعم‌دار
- رب گوجه فرنگی
سس مایونز مهرام در وزن 970 گرم یکی از انتخاب‌های همیشگی در سبد خرید خانواده‌هاست. این محصول از روغن مایع، تخم‌مرغ، سرکه، شکر، نمک تصفیه شده خوراکی، پودر خردل، پایدار کننده، بنزوات سدیم، سوربات پتاسیم، اسید سیتریک وآب تشکیل شده است. برای کاهش میزان چربیشان می‌توان از ماست کم چرب یا بدون چربی استفاده کرد. افزودن ماست به آن علاوه بر کاهش میزان چربی آن، ارزش غذایی و میزان کلسیم موجود در آن را افزایش می‌دهد.
نکته: این محصول در زمینه مراقبت ازمو مانند رشد مجدد مو، از بین بردن شوره مو، صاف و نرم کردن مو، از بین بردن خشکی موهای فر، محافظت از رنگ مو، کراتینه مو، همچنین بعنوان مرطوب کنندگ و آبرسان پوست بسیار موثر است.
دستور پخت خوراک مرغ به همراه سس مایونز
مواد لازم:
سینه مرغ تکه شده، سس مایونز، پیاز، زنجبیل، نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز، خامه، سیر، ماست، گوجه فرنگی
طرز تهیه:
- پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید سپس مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
- گوجه‌ها و سیر را که قبلا رنده کرده اید را به پیاز اضافه کرده تفت دهید تا آب گوجه فرنگی بخار شود.
- در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی به آن بیافزایید.
- حال ماست و سس را با هم مخلوط کرده و در مواد بالا بریزید.
- سپس مقداری آب درون آن ریخته و سینه مرغ خرد شده را درون مواد بگذارید.
- درب تابه را نیمه بگذارید تا سینه مرغ مغز پخت شود.
