شیوید پلویی با ادویه و عصاره مرغ هاتی کارا گلستان 30 گرم

برنج جز مواد غذایی اصلی ایرانیان به شمار می‌رود که تنوع در پخت بسیار زیادی دارد. از پختن آن بصورت دمی و کته گرفته تا ترکیب آن با چاشنی‌هایی چون زرشک و زعفران و همچنین انواع سبزیجات تازه و سبزی خشک که همه و همه سبب افزایش اشتهای مصرف کننده می‌شود. شوید جز سبزیجات مفید برای سلامتی‌ست که به برنج اضافه شده و شیوید پلو حاصل می‌شود. البته که تهیه این سبزی بصورت تازه خواص فراوانی را به همراه دارد اما نمونه‌های خشک موجود در بازار بدلیل صرف وقت کمتر بسیار مورد استقبال قرار گرفته اند. شوید پلویی با ادویه و عصاره مرغ هاتی کارا گلستان 30 گرم با هدف آشپزی مدرن و پخت سریع و آسان بوده و محصول تولید شده توسط شرکت گلستان است که محصولات خود مانند نودل، پودر ژله و دیگر غذاهای نیمه آماده را با نام برند هاتی کارا به بازار عرضه می‌کند.

خواص شوید 

• کاهش دهنده کلسترول و چربی خون
• جلوگیری از پوکی استخوان
• اشتهاآور
• قاعده آور
• کاهش سطح قند خون در بیماران دیابتی
• و ...

طرز تهیه شوید پلو با مرغ 

مواد لازم :

برنج، سینه مرغ یا ران، مقداری از این محصول، زرشک پفکی فله، پیاز داغ، زعفران، کره، نمک، فلفل، زردچوبه

دستور پخت :

• اگر از سینه مرغ دارید ابتدا به اندازه دلخواه خرد کرده و به همراه پیاز داغ، نمک، فلفل و زردچوبه به خوبی تفت می‌دهیم تا رنگ آن عوض شود.
• سپس سر تابه را گذاشته تا آب انداخته و با آب خود کاملا بپزد.
• حال برنجی را که از فبل آبکش کردیم به همراه شویدها در تابه می‌ریزیم. (2 الی 3 قاشق از برنج را کنار می‌گذاریم)
• بعد از اینکه مواد داخل تابه به خوبی با هم مخلوط شدند، آنها را در آورده و در یک قبلمه که کف آن با روغن چرب شده است می‌ریزیم.
• سپس نصف فنجان آب دور تا دور قابلمه می‌ریزیم.
• مابقی برنج را داخل قابلمه می‌ریزیم و حدود 45 دقیقه زمان می‌دهیم تا با هم دم بکشند.
• حال زرشک، کره، شکر و کمی زعفران دم کرده را با هم مخلوط کرده و تفت می‌دهیم.
• در نهایت بعد از دم آمدن قسمت سفید روی آن را برداشته و با زرشک مخلوط می‌کنیم و هنگام سرو آن‌ را با مخلوط زرشک تزیین می‌کنیم.