- موجودی: موجود
- :: روغن سرخ کردنی لایت طبیعت 1 لیتر
غذاهای سرخ کردنی نه فقط در ایران بلکه در کل جهان به دلیل طعم دلچسب و آماده شدن فوری طرفداران زیادی دارند. در این میان باید از روغنی مناسب برای طبخ آنها استفاده کرد. میهن در زمینه تولید انواع بستنی و لبنیات یکی از برندهای نام آشنایی بوده که یکی از زیر مجموعه‌های فعال این شرکت خوش نام هایلی و طبیعت است که محصولاتی نظیر روغن، رب گوجه فرنگی، تن ماهی، چای را به بازار عرضه کرده‌اند. محصولات که به سبب سلامت، کیفیت و مرغوبیت طرفداران ویژه و خاص خود را دارند. یکی از این محصولات روغن سرخ کردنی طبیعت 1 لیتر نام دارد که به چند دلیل جای دادن ان در لیست خریدتان را پیشنهاد می‌کنیم: تحمل حرارت بالا، عاری بودن از پالم و ضررهای ناشی از مصرف آن، حفظ خاصیت مواد در حین سرخ شدن و جذب کم آن توسط مواد غذایی.
طرز تهیه فیش اند چیپس
فیش اند چیپس همانطور که از نامش پیداست حاوی ماهی و سیب زمینی است، یکی از غذاهای محبوب در بین مردم انگلیس به شمار می‌رود اما امروزه در کل جهان طبخ و مصرف می‌شود، این غذا که بیشتر در منوی رستوران‌ها قابل دسترسی بوده را می‌توان به راحتی در خانه و به روشی سالم تر تهیه کرد و لذت چشیدن و مزه کردن یک غذایی بین المللی را درک نمود.
مواد لازم :
ماهی فیله و سیب زمینی به میزان دلخواه، ماءالشعیر بدون طعم و آرد هر کدام 2 پیمانه، بکینگ پودر یک قاشق چای خوری، نمک و روغن سرخ کردنی به میزان لازم.
مراحل تهیه :
- ابتدا مایع لازم برای ماهی‌ها را به کمک آرد، ماءالشعیر تهیه نموده و مقداری نمک و فلفل داخل آن بریزید و کمی استراحت دهید.
- در این بین سیب زمینی‌ها را شسته خلالی تقریباً ضخیم برش داده و در روغن داغ سرخ کنید.
- برش ماهی‌ها باید اندازه تقریبن کف دست یا کمی کوچکتر باشد، وسط آنها را نیز یک برش کوچک بزنید به صورت طولی را بهتر پخته شود.
- سپس در مایع غلتانده و در روغنی که داغ شده قرار دهید.
نکته :
- به دلیل جذب بالای روغن هنگام پخت قرار دادن روی دستمال کاغذی بهترین روش برای سالم سازی این غذا خواهد بود.
- این غذا با انواع سس قابل سرو بوده اما به طور معمول با سس تاتار میل می‌شود که طرز تهیه راحتی دارد و با کمی خیارشور رنده شده، سس خردل، لیموترش و نمک و فلفل آماده می‌گردد.
