همه فکر می کنند کشف ماکارونی ریشه در سرزمین چکمه ای، ایتالیا دارد و اصولا یک غذای آن ور آبی است، اما این باور غلط است. داستان کشف شگفت انگیز ماکارونی از آنجا شروع شده است که زنی چینی مشغول آشپزی بوده و خمیر نان را آماده کرده بوده تا نان بپزد که مشغول صحبت با یک افسر ایتالیایی با اسم اسپاگتی می‌شود، در حین صحبت زن چینی خمیر پهن شده را رشته رشته می برد و در مجاورت هوا این رشته ها خشک می شود به همین راحتی ماکارونی کشف می شود و ایده ی اصلی آن از آسیا به اروپا می‌رود و با نام همان افسر یعنی اسپاگتی به شهر می رسد.
البته دست به کار نشوید چون قطعا خمیر نان رشته رشته شده و خشک شده همانی نیست که ما امروز مصرف می کنیم و در واقع اجداد ماکارونی ها بودند و بهترین راه تهیه ماکارونی رشد است. قابلمه را بار بگذارید، یک سس خوشمزه و خوشرنگ تهیه کنید و بعد با هنرمندی تمام یک سفره گرم و صمیمی را تزئین کنید.
