ماکارونی فرمی پروانه زر ماکارون 500 گرم

فارفاله که ما به آن پاستا پروانه‌ای می‌گوییم یکی از اشکال پرطرفداری است که به روش‌های مختلف در دنیا پخته و سرو می‌شود؛ انواع سالاد، ساندویچ، کوکو، فریتاتا و چیپس خانگی با آن تهیه شده که مورد استقبال هر قشری به ویژه جوان‌ترهاست.

در ایران هم برندهای معتبر در زمینه تولید این محصول فعال هستند و یکی از آنها زر ماکارون است که انواع پاستا، لازنیا نیمه آماده و ... را در مدل‌های مختلف در اختیار مخاطبان قرار می‌دهد یکی از تولیدات لذیذ این برند هم ماکارونی فرمی پروانه زرماکارون 500 گرم است که علاوه بر تأمین انرژی لازم برای فعالیت روزانه شما به راحتی قابل هضم است و دور ریز کمی نیز دارد، یکی دیگر از این ویژگی‌های مثبت علاقه کودکان و قشر جوان به این غذاست. در ادامه ابتدا نکاتی برای پخت ماکارونی در خانه را بیان می‌کنیم و بعد چیپسی خوشمزه را آموزش خواهیم داد.

نکاتی برای پخت حرفه‌ای ماکارونی‌های فرمی

• از مقدار آبجوش زیاد و قابلمه بزرگ استفاده کنید. 
• این باور غلط را کنار بگذارید که روغن باعث نچسبیدن ماکارونی‌ها می‌شود، ابداً اینگونه نیست بلکه یک لایه چرب روی آنها قرار گرفته و هنگام اضافه کردن سس این لایه مانع مزه گرفتن ماکارونی‌تان خواهد شد.
• کمی نمک در آبجوش طعم غذایتان را عوض خواهد کرد.
• لازم نیست حتماً آبی که دارید بجوشد بلکه ریختن ماکارونی‌ها در آب نسبتاً داغ هم ایرادی نخواهد داشت.
• بعد از آبکشی استفاده از آبسرد الزامی‌است.
• پاستایی که نخورده‌اید را دور نریزید بلکه یک فریتاتا، کوکو یا چیپس با آن تهیه کنید .

طرز تهیه چیپس ماکارونی

مواد لازم: 

ماکارونی فرمی پروانه‌ای زرماکارون 500 گرم، پودر سوخاری، پودر سیر، زردچوبه، ادویه، نمک و فلفل

مراحل تهیه:

• ابتدا ماکارونی‌ها را در آبجوش با مقداری نمک بپزید تا نرم شود و بعد آبکش کنید.
• مواد خشکی را که داشتید مخلوط نمایید.
• بعد از آنکه آبشان کاملاً گرفته شده در پودر سوخاری بغلتانید.
• روغن سرخ کردنی را با حرارت ملایم داغ کنید.
• پاستاها را در روغن تا ترد شدن سرخ نمایید.

نکته:

 برای گرفتن روغن اضافه بعد از اتمام کار روی دستمال کاغذی بریزید.