فوسیلی یا فسیلی به یک مدل از پاستای فرمی ایتالیایی که ضخیم، پیچ خورده و بلند است گفته می شود. انگلیسی ها به این مدل پاستا "پیچ خورده" می گویند، که البته در تمام دنیا طرفدارن خاص خود را دارد و از این پاستا برای تهیه سالاد، سوپ و کاسرول (به نوعی از پیش غذا که در فر پخته می شود اطلاق می‌گردد) استفاده می شود. این مدل ماکارونی در بین کودکان و نوجوانان هم طرفدارن زیادی دارد.
گروه غذایی رشد با نام تجاری آزاد ماکارون که ابتدا فعالیت خود را در یزد شروع کرد و سپس با شعار فراهم کردن زندگی سالم، ساده و خوشمزه برای همه به کل ایران گسترش داد.فعالیت این شرکت علاوه بر تولید ماکارونی و فعالیت در زمینه تولید انواع مختلف محصولات نظیر پودرکیک و لازانیا هم است.
مشخصه مهم این محصول بسته بندی آن است که این امکان را برای شما فراهم می‌کند اگر یک بسته کامل برای وعده ی غذایی شما زیاد است بعد از استفاده از مقدار مورد نیاز از چسب بالای بسته برای بستن و حفظ محصول از عوامل غیر بهداشتی بهره ببرید.
