- موجودی: نا موجود
- :: کالباس خشک تنوری 80 درصد گوشت قرمز دمس فله ای
انواع سوسیس‌ها و کالباس‌ها جز اقلام پرمصرف در دنیا هستند، بالا بودن سرانه استفاده از آنها بیشتر به خاطر نقشی است که در غذاهای فست فودی دارند و نیز سرعتی است که به آماده شدن انواع غذاها، پیش‌غذاها و سالاد‌ها می‌دهد. به همین سبب خرید اینگونه اقلام از حساسیت بالایی هم برخوردار بوده و باید به نکات ریزی توجه کرد از جمله:
- به اندازه مصرف سه روز و نه بیشتر خریداری کنید.
- محصولات مدنظر دارای لکه سبز یا آبی نباشد زیرا نشان دهنده فعالیت میکروب‌هاست.
- به بهترین مارک سوسیس و کالباس در بازار حتماً توجه کنید و از خرید محصولات برندهای متفرقه به شدت بپرهیزید.
- علاوه بر تاریخ تولید و انقضا، آدرس و شماره تماس کارخانه، نشان استاندارد و لوگوی سازمان غذا و دارو هم باید روی بسته‌ها درج باشد.
از برندهای معتبر فرآورده‌های پروتئینی ایران که سابقه فعالیت چندین ساله داشته و ویژگی‌های کیفی و فنی را در تولیدات خود رعایت کرده است دمس نام دارد و یکی از محصولات که در ادامه یک غذای مقوی را با آن آموزش خواهیم داد کالباس خشک تنوری 80 درصد گوشت قرمز دمس فله‌ای است، البته سادگی در طبخ و لذت از طعم این گونه مواد غذایی نباید مصرف آنها را از حد اعتدال بگذرانند چرا که مشکلاتی را برای سلامتی در پی خود خواهد داشت مانند:
- بروز مشکلات پوستی
- افزایش فشار خون
- امکان ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی
- بروز بیماری‌های ژنتیکی
- افزایش احتمال به نقرس
- بالا بردن چربی خون
- و...
طرز تهیه کلاب
کلاب‌ها انواع مختلفی دارند و برای یک صبحانه کاری و دانشگاهی انتخاب بسیار مناسبی هستند البته بهترست که در صورت آماده سازی از شب قبل جهت وعده صبحانه از موادی مثل گوجه و ... برای جلوگیری از خمیر شدن آن استفاده نکرد.
مواد لازم:
سس مایونز یا سس سالاد فرانسوی کاله 450 گرم، کالباس خشک تنوری 80 درصد دمس فله‌ای، نان تست، پنیر گودا، گوجه و خیارشور و کاهو در صورت تمایل
مراحل آماده سازی:
- ابتدا نان‌ها را از وسط برش دهید تا حالت مثلثی بیابد جهت شکیل تر شدن بهترست لبه‌های آن را نیز ببرید.
- ورقه‌های کالباس را هم به اندازه نان‌ها برش بدهید.
- روی یک طرف نانی که دارید سس زده و بعد برش‌های گوجه، خیارشور، کالباس‌ها و پنیر را هم قرار داده دیگر ورقه نانی را که آن را نیز به سس آغشته کرده‌اید روی آن قرار دهید.
نکات:
- می‌توان از گوجه گیلاسی، سبزی تازه و هویج رنده جهت تزئین بهره برد.
- اگر از سبزیجات درون آن استفاده نکردید قابلیت گرم کردن در ماکروویو برای آب شدن پنیر را نیز دارد.
