یکی از صبحانه‌های خوشمزه که در بین ایرانیان هم بسیار پر طرفدار است کره است که معمولاً به همراه مربا و عسل مصرف می‌شود. البته در شیرینی پزی یا به طور مثال پخت پن کیک برای صبحانه نیز کاربرد فراوانی دارد. کره پاستوریزه پگاه 100 گرم محصول چربی است که از سرشیر یا ماست همزده به دست می‌آید و تهیه می‌گردد.
در هنگام خرید به این نکته توجه کامل کنید که رنگ آن نه بسیار سفید و نه خیلی زرد باشد حد میانه اینها مطلوب است. بافتش یکدست باشد هیچ زیر و بم یا حبابی روی آن مشاهده نشود و طعم و عطر مناسبی داشته باشد و به طور مثال بوی تندی و ترشی ندهد.
شرکت صنایع شیر ایران با برند تجاری پگاه که در سال 1333 افتتاح شد یکی از نام آشناترین ها، معروف ترین ها و قدیمی ترین‌ها در این زمینه است که محصولات لبنی متنوعی نظیر پنیر، ماست، دوغ، کره و ... را با بهترین کیفیت به هم میهنان عزیز عرضه می‌دارد. دارای شعب متعدد است و با 8000 نیرو از مجموعه‌های اشتغال زا و پر قدرت است.
