جو در گروه غلات سبوس‌دار بسیار مفید و پرطرفدار قرار دارد و از قدیم الایام در تهیه انواع مختلف نان، آش، سوپ همچنین بسیاری از بیسکوییت‌ها و... استفاده شده است. این نوع از غلات که طبعی سرد و خشک دارد بصورت‌های مختلف همچون پوست کنده، پرک، دو سر و آرد آن خرید و فروش می‌شود. آش جو از دسته غذاهای خوشمزه و پرطرفداری‌ست که شاید پخت آن برای خیلی‌ها مشکل باشد به همین دلیل گرایش به سمت خرید مدل آماده آن بسیار زیاد شده است. آش جو الیت در بسته‌بندی پاکتی لذت پخت یک آش خوشمزه و آسان را در کم‌ترین زمان ممکن به شما می‌دهد. برند الیت از تولیدات اصلی و قدیمی شرکت آماده لذیذ بوده که محصولاتی در زمینه غذاهای آماده و نیمه آماده‌ای مانند سوپ، نودالیت، آش و همچنین انواع عصاره‌‌ها، چاشنی‌ها، ادویه‌جات و ... به بازار عرضه می‌نماید. این محصول از ترکیب حبوبات (عدس و لوبیا)، جو پرک، سبزیجات ( تره، گشنیز، اسفناج، پیاز و سیر)، آرد گندم، نمک طعام، روغن هیدروژنه گیاهی و ادویه ( زردچوبه و فلفل قرمز) تشکیل شده است.
طرز پخت آش جو الیت 1/5 کیلوگرم
- محتوی پاکت را با 5 لیوان آب سرد که حدود 1200 سی سی ترکیب کنید.
- به مدت 30 دقیقه آنرا روی حرارت ملایم قرار دهید.
- بعد از اینکه آماده شد، آنرا با کشک، سیر داغ و پیاز داغ تزئین کرده و سرو نمایید.
برخی خواص جو- سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی بوده که انرژی زیادی را به مصرف کننده می‌دهد و وی را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد بنابراین استفاده از آن برای صبحانه بسیار مفیدست.
- حاوی مقدار بالایی فیبر است که به کاهش وزن کمک می‌کند.
- فشار خون را در سطح نرمال کنترل می‌نماید.
- از بدن در برابر سرطان‌های سینه محافظت می‌کند.
- سرشار از فسفر بوده که به رشد و ترمیم بافت‌های بدن کمک بسیار زیادی می‌کند.
